Muffins tout chocolat

Bonjour !

Après les petits pots de crème au chocolat, voici une nouvelle recette réalisée en partenariat avec la marque Van Houten : des délicieux muffins 200% chocolat, bien gonflés et moelleux !

J’ai utilisé le cacao en poudre l’Original, pour les rendre forts en chocolat, comme j’aime :-)

Muffins très chocolat Van Houten

Ingrédients pour 4 beaux muffins :

  • 60 g de beurre mou
  • 50 g de sucre
  • 1 œuf
  • 6 cl de lait
  • 110 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre Van Houten l’Original
  • 4 carrés de chocolat noir

- Tamisez la farine avec la levure et le cacao dans un saladier.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un autre saladier, mélangez le beurre et le sucre en ajoutant ce dernier petit à petit, pour avoir un mélange crémeux et blanc. Ajoutez l’œuf, puis le lait sans arrêter de mélanger.
- Ajoutez la farine et arrêtez de mélanger dès qu’elle est incorporée.
- Remplissez à moitié vos moules de pâte.
- Déposez un carré de chocolat au cœur de chaque muffin, puis finissez de remplir les moules.
- Enfournez pour 20-30 min (selon votre four) à 180°C.

Dégustez dès la sortie du four !

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2 réflexions au sujet de « Muffins tout chocolat »

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